L'objectif général de PITCHER consiste à concevoir et à tester un ensemble de ressources éducatives ouvertes, qui seront également disponibles en ligne, et qui visent à améliorer la capacité des éducateurs à préparer de nouvelles expériences d'apprentissage pour soutenir la lutte contre le pillage et le trafic illicite de biens culturels. Cela se fera en:

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• Donnant aux écoles des outils pour favoriser auprès de leurs élèves l’acquisition des compétences de réflexion critique nécessaires pour jouer un rôle efficace dans la lutte contre ce problème, en tant que jeune citoyen et en tant qu'adulte;





• Créant des ressources pédagogiques fondées sur l'enseignement STEAM (c'est-à-dire une combinaison de sciences, de technologies, d'ingénierie, d'arts et de mathématiques) comme points d'accès pour guider les demandes d’informations, le dialogue et l'esprit critique des élèves;

• Utilisant le potentiel éducatif présent dans les collections numériques du patrimoine européen (sites archéologiques, musées, bibliothèques, etc.) pour aider les enseignants à développer des cours et des ateliers axés sur la lutte contre le pillage et le trafic illicite de biens culturels.​​​